دانلود مقاله ترجمه شده آنالیز معادلات انتقال جرم در حین استخراج جامد - مایع و کاربرد آن برای مدل سازی سینتیک استخراج وانیل

چکیده

آنالیز بدون بعد دقیق و راه حل تحلیلی معادله انتقال جرم (فضای دقیق و میانگین) حاکم بر دینامیک استخراج جامد - مایع انجام شد. راه حل های تحلیلی در نقشه های پیوسته و تحلیلی بین کسر جرمی حل شونده در عصاره با توجه به زمان نتیجه می شود که هر دو برای برآورد نفوذ پذیری حل شونده و مدل سازی فرایند مورد استفاده قرار گرفته اند. به منظور اعتباربخشی مدل، استخراج تجربی در تعادل 1 سانتی متر قطعات لوبیا وانیل در 0.1، 0.2، 0.3 و 0.4 گرم وانیل / میلی لیتر حلال (60٪ W / W اتانول در آب) و 30، 40 و 50 درجه سانتی گراد به دست آمده است؛ و سینتیک استخراج در 0.1 گرم بر میلی لیتر و 30، 40 و 50 درجه سانتی گراد توسعه داده شد. ثابت تعادل ظاهری و برآورد نفوذ پذیری موثر حل شونده توسط رگرسیون خطی در نتایج تجربی انجام شد. ثابت تعادل ظاهری 0.86، و نفوذ پذیری 1.22، 1.98، و  2.43 M2 / s به ترتیب در 30، 40 و 50 درجه سانتی گراد بود. نفوذ پذیری ها و راه حل های تحلیلی، نتایج تجربی در 30 و 50 درجه سانتی گراد با 0.3 و 0.4 گرم / میلی لیتر پیش بینی کرد.

1-مقدمه

عملیات استخراج جامد- مایع به تازگی با توجه به استخراج ترکیبات فعال زیستی از منابع طبیعی مورد علاقه شده است (Cacace و Mazza، سال 2003، Pinelo و همکاران، 2006؛ اسپیگنو و De Faveri، 2007؛ Amendola و همکاران، 2010؛ لینارس و همکاران، 2010) و در نتیجه مدل سازی ریاضی مکانیسمی فرآیند (بر اساس انتقال جرم) تجدید نظر شده است. انتقال جرم در حین استخراج جامد- مایع ممکن است به صورت نفوذ حل شونده در یک محیط در تماس با یک محلول به خوبی هم زده حجم محدود (عصاره) مفهومی شود. راه حل تحلیلی برای این مساله در محیط انتشار توسط Crank (1975) برای مقاومت در برابر سطح مشترک ناچیز و میخائیلف (1977) برای حالت کلی گزارش شده است. در هر دو مورد، راه حل برای غلظت در محلول حجم محدود به خوبی هم زده به طور صریح حل نشده است، و حجم هر دو فاز در طول فرایند ثابت فرض شده است...