بیگمان هدف رشته زبان و ادبیات ترکی آذری در محیط دانشگاه باید آشنا کردن دانشجویان با ابعاد مختلف آثار ادبی زبان ترکی باشد. به عبارت دیگر می توان گفت هدف از تدریس دروس رشته زبان و ادبیات ترکی آذری آشنا ساختن دانشجویان به جنبه های مختلف آثار نظم و نثر زبان ترکی آذری و ایجاد مهارت های لازم برای فارغ التحصیلان رشته زبان و ادبیات ترکی آذری و بهره مندی از این مهارت ها در بخش های فرهنگی و علمی که با زبان و ادبیات ترکی آذری سروکار دارند، می باشد.
با توجه به مطالب فوق ضرورت و اهمیت رشته زبان و ادبیات ترکی آذری کاملا روشن است. از فارغ التحصیلان رشته زبان و ادبیات ترکی آذری می توان در تمام قسمت های فرهنگی و توسعه علوم استفاده کرد. به طور مثال می توان از فرصت های شغلی دانش آموختگان زبان و ادبیات ترکی آذری به طور مثال می توان به : آموزش و پرورش، رادیو و تلویزون، موسسات سازمان های مختلف نشر و چاپ و سازمان های تالیف و ترجمه اشاره کرد.